工作中牙齿掉落可认定为工伤，根据《工伤保险条例》，您有权获得医疗费、交通食宿费及一次性伤残补助等赔偿。请务必及时申报工伤，以保障您的合法权益不受影响。
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针对在工地工作时牙齿掉落的情况，建议您采取以下措施：首先，及时告知用人单位并申请工伤认定；其次，寻求医疗帮助并妥善保存相关证据。选择处理办法时，请综合考虑伤情严重程度、单位响应及您的权益保障，以确保能够获得应有的工伤待遇。
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在工地上班期间牙齿碰掉可申请工伤认定。具体操作如下：首先，及时联系劳动保障行政部门提交工伤认定申请；其次，准备相关材料如工伤认定申请表、劳动关系证明以及医疗诊断证明等；最后，根据工伤认定结果进行劳动能力鉴定，明确伤残等级并享受相应待遇。及时行动以保障您的权益。