农民承包的土地经营权确实可以转让，但必须经过发包方同意，并与本集体经济组织的其它农户建立新的承包关系。没有进行登记的转让，其权益无法对抗不知情的善意第三人。依据《农村土地承包法》，未遵循法定程序进行的转让可能使转让无效或引起争议。
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农民对土地的使用权处理中，承包和转让是常见的方式。承包能够保证长期稳定的土地使用权，而转让则能带来一次性收益。选择哪种方式需结合个人需求、经济状况及土地市场状况进行综合考虑。
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农民的土地经营权依法可转让，具体操作流程包括：首先，双方协商并明确转让条件；其次，签订书面转让协议；然后，向土地管理部门提交变更登记的申请；最后，完成变更登记，确保权益转移的合法性。若采用招标等方式，需遵守相关规定。