实习证明应由实习单位出具并盖章确认。从法律角度看，实习证明是实习生与实习单位之间存在实习关系的一种证明文件，对于实习生后续求职、学校学分认定等具有重要作用。若实习单位拒绝出具或证明内容不实，可能涉及伪造证据等法律问题，应及时咨询律师。
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从法律角度，实习证明的常见处理方式包括：1.与实习单位人力资源部门沟通，明确出具实习证明的流程和要求。2.若实习单位拒绝出具，可尝试通过邮件、书面函件等方式正式提出请求，并保留沟通记录。3.若沟通无果，可考虑向学校就业指导中心或相关行业协会求助，寻求法律途径解决。选择不同处理方式时，应综合考虑实习单位的态度、自身需求紧迫性以及可能涉及的法律风险。若实习单位态度积极，可直接沟通；若态度消极，则考虑正式请求或寻求外部帮助。
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从法律角度，实习证明在不同情况下的处理方式具体操作如下：1.正常情况下，与实习单位人力资源部门沟通，提供个人信息、实习岗位、实习时间等基本信息，由实习单位出具并盖章确认实习证明。2.若实习单位拒绝出具，可书面提出请求，明确实习证明的重要性及用途，要求实习单位在规定时间内出具。同时，保留邮件、书面函件等沟通记录作为证据。3.若沟通无果，可向学校就业指导中心反映情况，寻求其协助与实习单位沟通。必要时，可考虑咨询律师，了解法律途径及可能涉及的法律风险，如提起诉讼或向相关行业协会投诉等。但需注意，法律途径通常耗时较长且成本较高，应谨慎选择。