工友工地喝酒死亡一般不能认定为工伤。依据《工伤保险条例》，非工作时间和非工作地点发生的伤亡，通常不属工伤。若因私下饮酒导致，雇佣方多无直接责任，但可能出于道义给予丧葬费。若因工作应酬饮酒致死，则雇佣方需承担赔偿责任。严重情况下，若涉及违法劝酒或未尽照顾义务，可能引发民事赔偿纠纷。
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处理此类问题，常见方式有协商、调解和诉讼。若责任明确，双方可通过协商或调解快速解决；若争议较大，则应通过法律诉讼来明确责任与赔偿。选择方式时，需考虑效率、成本及双方关系，力求公正合理。
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工友喝酒死亡需分情况处理。若属私下饮酒，雇佣方无责任，但可协商给予丧葬费；若为工作应酬，雇佣方应赔偿，需通过法律途径确定赔偿额；若涉及劝酒致死，劝酒者需承担补偿责任，需收集证据，通过诉讼维权。每种情况都需明确责任，依法处理。