我开了一家店,我应该怎么做?

2025-02-23  分类 : 青田县看守所地址

(1)如果顾客相互认识,共同来到餐厅,发生冲突。则服务员应当上前,与其同伴等人协商,将顾客分别劝开,并进行安抚。最好能让其友人们将双方制止,餐厅的服务人员在一旁辅助帮忙。倘若顾客之间动用餐具或其他物品时,服务员就必须请保安前来,相互配合制止顾客的不理性行为。  同时要报告餐厅值班经理。如果打闹者的行为危及到其他顾客人身安全时,其同伴又不予配合的情况下,要令保安人员等强行制止酗酒闹事的人。 (2)如果顾客并不认识,相互发生冲突。  服务员要弄清原因并尽量用舒缓的语气进行调节,注意,劝解要公正,不要偏袒,更不能从中激化矛;机智、果断、灵活地与双方顾客周旋,使之相互谅解,达成和解的认知。但若顾客不听劝告,同行的人不但不劝阻,甚至帮忙打架闹事,服务员在不能制止的情况下,应当及时拨打110报警,由公安人员出面解决。
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